Борошно з Чумізи

Борошно з Чумізи

Чуміза (чорний рис або головчатое просо) – одна з найдавніших злакових культур, вживання якої є закономірним в різних азіатських країнах. Чуміза багата каротином і клітковиною, вітамінами групи В (особливо В1, В2), а також кальцієм, калієм, сіркою, магнієм, кремнієм і фосфором. Борошно з чумізи відрізняється високим вмістом білків, жирів і вуглеводів, має високу енергетичну цінність. Регулярне вживання борошна з чумізи дозволяє поліпшити стан м’язів; підтримувати стабільну роботу імунної системи; нормалізувати обмінні процеси речовин в організмі; м’яко очищати організм від шлаків і виводити з нього токсини; стабілізувати гормональний фон і склад крові; зміцнити серцево-судинну систему; поліпшити роботу нервової системи; нормалізувати артеріальний тиск, запобігти розвитку інсульту, інфаркту; підвищити інтенсивність мозкової діяльності; зупинити запальні процеси.

Найменування показників Норма
1 Масова частка вологи, % не більше 9,0
2 Масова частка металевих домішок, мг на 1 кг муки, не більше 3,0
3 Зольність у перерахунку на суху речовину % не більше 0,75
4 Масова частка продукту, що проходить через сито 160 мкм, не менше, % 60,0
5 Масова частка продукту, що сходить з сита 250 мкм, не більше, % 2,0
6 Зараженість шкідниками хлібних запасів Не допускається
Органолептична оцінка — зовнішній вигляд і колір світло-жовтий.
Запах – властивий борошну з чумiзи, без сторонніх запахів, не затхлий, не пліснявий.
Термін придатності до споживання: 12 місяців.
Умови зберігання: зберігати у сухих приміщеннях при температурі не вище 18+2 °C, відносній вологості не вище 60%.
Харчова цінність, розмір порції 100 г
Калорій 369
Вуглеводи, г 69,6
Білок, г 14,4
Харчові волокна, г 7,1
Жир, г 5,4
Ніацин, мг 1,7
Вітамін В6, мг 0,2
Вітамін E, мг 0,18
Калій, мг 280
Фосфор, мг 280
Магній, мг 110
Кальцій, мг 14
Залізо, мг 4,8

Контакти


Мiсце находження

Вулиця Леніна, 34, м. Карлівка, 39500, Україна

Email

office@kaskad.dn.ua

Телефони для зв'язку

+38 099 977 74 43

+38 050 595 75 62