Телефони для зв'язку:

+38 099 977 74 43

+38 050 595 75 62

Мова сайта:

Найкраще безглютенове борошно від виробника

Найкраще безглютенове

борошно України

Кукурудзяне борошно є природною коморою необхідних людині речовин. Вона має в своєму складі клітковину, тобто благотворно впливає на травлення, досить збалансована щодо білків, жирів і вуглеводів і є легкозасвоюваним продуктом. Склад кукурудзяного борошна містить багато корисних елементів: вітаміни групи В, а також А, Е і РР, калій, магній і фосфор. Крім того, на відміну від інших борошняних продуктів, в ньому є такий рідкісний елемент, як золото. Звичайно, благородний метал міститься в мікроскопічних пропорціях, однак і наявна кількість має позитивний ефект на роботу мозку.

Найменування показників Норма
1 Масова частка вологи, % не більше 15,5
2 Масова частка металевих домішок, мг на 1 кг муки, не більше 3,0
3 Зольність у перерахунку на суху речовину % не більше 0,75
4 Масова частка продукту, що проходить через сито 160 мкм, не менше, % 60,0
5 Масова частка продукту, що сходить з сита 250 мкм, не більше, % 2,0
6 Зараженість шкідниками хлібних запасів Не допускається

 

Органолептична оцінка - зовнішній вигляд і колір жовтий.

Запах – властивий кукурудзяному борошну, без сторонніх запахів, не затхлий, не пліснявий.

Термін придатності до споживання: 4 місяці. Умови зберігання: зберігати у сухих приміщеннях при температурі не вище 18+2 °C, відносній вологості не вище 60%.

 цінність, розмір порції 100 г
Калорій 331
Вуглеводи, г  72,1
Білок, г 7,2
Харчові волокна, г 4,4
Жир, г 1,5
Вітамін РР, мг 3,0
Вітамін Е, мг 0,6
Вітамін В1, мг 0,35
Калій, мг 147
Фосфор, мг 109
Магній, мг 30
Кальцій, мг 20
Залізо, мг 2,7

 

Ознайомитись детальніше з документами:

Протокол випробування мікробіологічного складу

Протокол випробування на вміст глютену