Телефони для зв'язку:

+38 099 977 74 43

+38 050 595 75 62

Мова сайта:

Найкраще безглютенове борошно від виробника

Найкраще безглютенове

борошно України

Пшоняне борошно відрізняється дуже багатим складом, завдяки якому чине значний благотворний вплив на організм. В даному продукті є значна кількість мікро- і макроелементів, вітамінів, амінокислот, жирних кислот, ферментів, антиоксидантів. Борошно з пшона є чудовою альтернативою завдяки виключно високому вмісту поживних речовин, в тому числі вражаючому рівню крохмалю, вітаміну B, кальцію, заліза, калію, цинку, магнію і жирів, які можуть значно поліпшити стан здоров'я.

 

Найменування показників Норма
1 Масова частка вологи, % не більше 15,5
2 Масова частка металевих домішок, мг на 1 кг муки, не більше 3,0
3 Зольність у перерахунку на суху речовину % не більше 0,75
4 Масова частка продукту, що проходить через сито 160 мкм, не менше, % 60,0
5 Масова частка продукту, що сходить з сита 250 мкм, не більше, % 2,0
6 Зараженість шкідниками хлібних запасів Не допускається

 

Органолептична оцінка - зовнішній вигляд і колір світло-жовтий.
Запах – властивий пшоняному борошну, без сторонніх запахів, не затхлий, не пліснявий.
Термін придатності до споживання: 4 місяці.
Умови зберігання: зберігати у сухих приміщеннях при температурі не вище 18+2 °C, відносній вологості не вище 60%.
 

 

Харчова цінність, розмір порції 100 г
Калорій 382
Вуглеводи, г 75
Білок, г 11,5
Жир, г 4,3
Харчові волокна, г 3,5
Вітамін РР, мг 6,02
Вітамін В6, мг 0,372
Вітамін Е, мг 0,11
Фосфор, мг 285
Калій, мг 224
Магній, мг 119
Натрій, мг 28
Кальцій, мг 14
Залізо, мг 3,94

 

 

Ознайомитись детальніше з документами:

Протокол випробування мікробіологічного складу

Протокол випробування на вміст глютену