Телефони для зв'язку:

+38 099 977 74 43

+38 050 595 75 62

Мова сайта:

Найкраще безглютенове борошно від виробника

Найкраще безглютенове

борошно України

Борошно з коричневого (нешліфованого) рису є універсальним та простим у використанні. Чудово підходить для:

  • випічки без глютену
  • соусів
  • тіста для лазаньі
  • дитячого й дієтичного харчування
  • хлібобулочних, кондитерських, макаронних виробів

Є джерелом білка, вітамінів групи В і мінеральних речовин: заліза, міді, фосфору, мангану. 

Замовити безглютенове борошно з нешліфованого рису можна за телефонами +38 099 977 74 43, +38 050 595 75 62

Характеристика муки з коричневого рису:

Зовнішній вигляд - сухий порошок світло-кремового коліру.
Запах і смак – чистий, без сторонніх присмаків і запахів, з характерним присмаком для рисового борошна.

 

Найменування показників Норма
1 Масова частка вологи, % не більше 15,5
2 Масова частка металевих домішок, мг на 1 кг муки, не більше 3,0
3 Зольність у перерахунку на суху речовину % не більше 0,75
4 Масова частка продукту, що проходить через сито 160 мкм, не менше, % 60,0
5 Масова частка продукту, що сходить з сита 250 мкм, не більше, % 2,0
6 Зараженість шкідниками хлібних запасів Не допускається

 

Харчова цінність, розмір порції 100 г
Калорій 363
Вуглеводи, г 76
Білок, г 7
Харчові волокна, г 5
Жир, г 3
Ніацин, мг 6,3
Вітамін Е, мг 1,2
Вітамін В6, мг 0,7
Фосфор, мг 337
Калій, мг 289
Магній, мг 112
Кальцій, мг 11
Натрій, мг 8,0
Залізо, мг 2

 

Ознайомитись детальніше з документами:

Протокол випробування мікробіологічного складу

Протокол випробування на вміст глютену