Телефони для зв'язку:

+38 099 977 74 43

+38 050 595 75 62

Мова сайта:

Найкраще безглютенове борошно від виробника

Найкраще безглютенове

борошно України

 
Відсутність клейковини, насиченість вітамінами, мінералами, мікроелементами і корисні властивості рисового борошна перетворили його в постійний компонент страв дитячого і дієтичного харчування.
Рисове борошно містить в невеликій кількості різні макро- і мікроелементи: фосфор, калій, магній, кальцій, марганець, цинк, залізо, мідь, селен. Користь рисового борошна обумовлена, в першу чергу, рослинним білком, що має повноцінний амінокислотний склад, який необхідний для нормального функціонування людського організму. Крім мінеральних речовин, в його склад входять також крохмаль, клітковина, моно- і дисахариди.
 
Найменування показників Норма
1 Масова частка вологи, % не більше 15,5
2 Масова частка металевих домішок, мг на 1 кг муки, не більше 3,0
3 Зольність у перерахунку на суху речовину % не більше 0,75
4 Масова частка продукту, що проходить через сито 160 мкм, не менше, % 60,0
5 Масова частка продукту, що сходить з сита 250 мкм, не більше, % 2,0
6 Зараженість шкідниками хлібних запасів Не допускається
 
Органолептична оцінка - зовнішній вигляд і колір білий.
Запах – властивий рисовому борошну, без сторонніх запахів, не затхлий, не пліснявий.
Термін придатності до споживання: 12 місяців.
Умови зберігання: зберігати у сухих приміщеннях при температурі не вище 18+2 °C, відносній вологості не вище 60%.

 

Харчова цінність, розмір порції 100 г
Калорій 366
Вуглеводи, г 81
Білок, г 6,0
Харчові волокна, г 2,4
Жир, г 1,4
Вітамін РР, мг 2,59
Вітамін В6, мг 0,436
Вітамін В1, мг 0,138
Фосфор, мг 96,3
Калій, мг 76
Магній, мг 36,8
Селен, мг 15,1
Кальцій, мг 10,0
Залізо, мг 0,35

 

Ознайомитись детальніше з документами:

Протокол випробування мікробіологічного складу

Протокол випробування на вміст глютену