Телефони для зв'язку:

+38 099 977 74 43

+38 050 595 75 62

Мова сайта:

Найкраще безглютенове борошно від виробника

Найкраще безглютенове

борошно України

Наша компанія ТОВ «Каскад» заснована в 2001 році і вже вісімнадцять років ми випускаємо безглютенове борошно. Асортимент продукції за цей час постійно збільшувався, і на сьогоднішній день ми виробляємо 12 видів борошна, 3 види борошна "Manka" та 5 видів сумішей для випічки:

  • Борошно:
    • рисове борошно
    • кукурудзяне борошно
    • гречане борошно
    • борошно з коричневого рису
    • борошно з зеленої гречки
    • пшоняне борошно
    • соргове борошно
    • амарантове борошно
    • нутове борошно
    • борошно з тефу
    • борошно з чумізи
    • борошно з червоної сочевиці
    • борошно "Manka" рисова
    • борошно "Manka" кукурудзяна
    • борошно "Manka" гречана
  • Суміші для випічки:
    • Рисова суміш
    • Кукурудзяна суміш
    • Соргова суміш
    • Бісквітна суміш
    • Амарантова суміш

Наші технологи розробили спеціальну лінію продукції з заданими властивостями:

- борошно Standart - борошно стандартного помелу, вологість до 15%;
- борошно Teхture - проходить спеціальну термічну обробку, вологість до 9%;
- борошно Super та Super+ - для дитячого харчування, з чистою мікробіологією;
- борошно Special - з заданими властивостями на вимогу клієнта.

Ми дуже ретельно контролюємо якість продукції і особливу увагу надаємо контролю наявності глютена в борошні. Контроль здійснюється у два етапу:

1. Вхідний контроль сировини.
2. Контроль готової продукції.

На підприємстві аналіз проводиться за допомогою тестової системи RIDA-QUICK Gliadin виробництва R-Biopharm Німеччина, зовнішній контроль здійснюється у ДП «Полтавський регіональний науково-технічний центр стандартизації, метрології та сертифікації» акредитованому відповідно до вимог ДСТУ ISO/IEC 17025:2006.

сертификат