Numery kontaktowe:

+38 099 977 74 43

+38 050 595 75 62

Język strony

slogan icon

Najlepza ukrainska

Mąka bezglutenowa

Mąka gryczana wykorzystywana jest do naleśników, pieczenia chleba i stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej mąki. Ma specyficzny smak i zapach gryczany.

Można go dodawać w małych ilościach do innych rodzajów mąki, aby nadać daniom przyjemny odcień i zapach. Mąka gryczana jest cennym źródłem witamin i minerałów, dzięki mieleniu na młynach kamiennych.

Nasza mąka gryczana jest absolutnie bezpieczna dla tych, którzy trzymają się diety bezglutenowej. Może być stosowany w mieszankach do pieczenia, do wyrobu chleba i makaronu. Współpracujemy z technologiem klienta, produkujemy próbki o różnym stopniu przetworzenia i wielkości mielenia.

Bezglutenowa mąka gryczana może być kupowana hurtowo i detalicznie. Zadzwoń do nas pod numer +38 099 977 74 43 lub +38 050 595 75 62. Parametry organoleptyczne: Wygląd - suchy proszek. Kolor - jasnobrązowy. Zapach i smak - czysty, bez obcych smaków i zapachów, o charakterystycznym smaku dla mąki gryczanej.

Wskaźniki Norma
1 Masowy udział wilgoci,% nie więcej 15,5
2 Masowa frakcja metalicznych zanieczyszczeń, mg na 1 kg mąki, nie więcej 3,0
3 Zawartość popiołu w% suchej masy nie więcej 0,75
4 Masowa frakcja produktu przechodząca przez sito 160 mikronów, nie mniej niż,% 60,0
5 Masowa frakcja produktu pochodząca z sita wynosi 250 μm, nie więcej niż,% 2,0
6 Zakażenie szkodnikami zasobów zbóż Niedozwolone